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음식262

영국은 아이스크림 천국, 종류와 맛에 놀라 한국 여름에는 빙수가 있다면, 영국 여름에는 아이스크림이 있습니다. 제가 전에 포스팅을 한 적이 있다시피, 아쉽게도 시원한 빙수가 영국에는 없지만, 그 대신에 한국에서는 전혀 맛 볼 수 없었던 아이스크림을 마트에서 쉽게 사 먹을 수 있답니다. 워낙 제가 아이스크림을 좋아해서, 올 무더운 더위를 식히기 위해 아이스크림의 다양한 맛을 즐기고 있어 행복합니다. 그런데 영국은 아이스크림의 종류와 맛이 한국과는 차이가 있다는 사실을 발견했는데요, 한국은 하드바의 종류가 다양하고 맛있는데 반해, 영국은 소프트 아이스크림이 최고지요. 아마도 디저트 문화가 발달된 나라여서, 그런 것이 아닌가 추측해 봅니다. 사실 무척 더울 때에는 소프트 아이스크림보다는 확실히 하드 아이스크림이 훨씬 시원하지요. 올해 영국 날씨가 꽤 .. 2013. 8. 6.
이탈리아 여행 떠올리며 직접 만든 에스프레소 안녕하세요? 영국품절남입니다. 오늘은 "커피" (Coffee) 에 관한 글입니다. 저는 원래 커피를 그렇게 좋아하는 편이 아니었습니다. 2000년대 초반, 한국에 스타벅스 등 원두커피 전문점이 처음 소개된 후 커피가 엄청나게 인기를 끌게 되었습니다만, 저는 커피 자체를 찾아서 마시기 보다는 사람들 만날 때에야 한 번씩 마시는 정도였습니다. 그런데 제가 커피를 좋아하게 된 계기가 있습니다. 몇 년 전 일입니다. 석사논문을 제출한 후 시간이 조금 남아, 후배가 유학 중인 이탈리아를 여행할 기회가 생겼습니다. 딱히 이탈리아에 큰 매력이 있었던 것은 아닌데, 초,중,고 후배였던 그 녀석이 "이번 기회 아니면 이탈리아 여행 못합니다, 꼭 오세요" 라고 강권하는 바람에 한 번 가게 되었지요. 로마에 살던 그 후배의.. 2013. 7. 27.
누룽지 맛 본 영국인의 반응, 이건 아니야 몇 주 전에 영국에서 만난 한국인들과 부부 동반으로 식사를 한 적이 있는데요, 그 때 영국인 남편을 둔 한국인 언니도 있었어요, 언니의 남편 분은 한국 음식을 무척 좋아하며, 한국에 출장도 자주 다녀서 그런지 꽤 다양한 한국 음식을 먹어 본 것 같습니다. 게다가 집에서도 부인이 거의 한국 음식으로 식사를 차리는데, 매우 만족해하고 있다고 하네요. 그 때 저는 영국인 아저씨에게 이런 질문을 했어요. 혹시 누룽지(burnt rice)를 먹어 본 적 있나요? 아저씨는 누룽지가 뭔지 몰라 잠시 고민을 하니까, 옆에서 언니가 설명을 해 주었지요. 아저씨는 그 때서야 기억이 난다고 하면서 별로 좋지 않은 표정과 함께 고개를 살래살래 흔듭니다. 언니의 말로는 한국에서 누룽지탕을 맛 보여 줬는데, 입맛에 맞지 않는다고.. 2013. 7. 18.
한국 여름 대세인 빙수, 영국에는 없다니 이제서야 영국에는 무더운 여름이 찾아 왔습니다. 춥다가 갑자기 더워지니 언제 추웠나 싶을 정도로 더운 날씨를 적응하는 것이 참 힘듭니다. 특히 열이 많은 울 신랑은 밤에 도통 잠을 못 이룹니다. 하는 수 없이 저희 부부는 떨어져서 자고 있습니다. 저는 침실에서, 신랑은 거실 소파에서요. 신랑 체온이 좀 높은 편이라 옆에 있는 저도 덩달아 잠이 들기 힘들거든요. 요즘 제 입에서는 "왜 이리 더운거야?" 하며 불평이 나옵니다. 그런 저를 보면서 참 간사하다는 생각이 듭니다. 언제는 영국 여름이 왜 이리 춥나면서 더운 여름 좀 왔으면 좋겠다고 노래를 불렀던 때는 전혀 기억을 하지 못하고 있으니까요. 참, 제가 주변에서 본 바 현지인이 "덥다" 라는 단어를 두 가지로 나눠서 쓰는 것 같습니다. 조금 더울 때에는.. 2013. 7. 15.

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