pancake day2 영국은 팬케이크 먹는 날, 직접 만들어보니 오늘 영국은 팬케이크 데이(Pancake Day) 입니다. 약 2주일 전부터 대형 마트에서는 팬케이크 만드는 재료 및 요리 기구들을 팔고 있습니다. 영국에 와서 처음으로 친구와 함께 팬케이크를 집에서 만들어 먹기로 했어요. 요리를 잘하는 친구 덕분에 팬케이크 재료 구입부터 만들기까지 순조롭게 진행 되었습니다. M&S (Marks & Spencer) Tesco (테스코) Waitrose (웨이트로즈) 그럼, 팬케이크 재료를 살펴 볼까요? 간편하게 밀가루, 소금, 계란, 우유로 만든 팬케이크 믹스입니다. 여기에 물만 더해서 섞어 주면 됩니다. 믹스도 귀찮다 하시는 분들을 위한 이미 다 만들어서 데우기만 하면 되는 팬케이크 팬케이크와 함께 먹을 토핑은 개인의 기호에 따라 정하면 됩니다. 기본적으로 팬케이크 위.. 2013. 2. 12. 영국의 팬케이크 데이 유래를 아시나요? 영국은 사순절(Lent) 시작에 앞서, 바로 전날이 바로 Pancake Day 입니다. 대형 마트에는 즉석 팬 케이크 가루와 시럽 등이 진열되었지요. 나라 마다 특색 있게 이 날을 보내고 있지만, 특히 영국, 아일랜드와 오스트레일리아에서는 Shrove Tuesday (참회의 화요일)이라고도 부른답니다. 이처럼 이 날은 기독교 전통에서 전래된 것이라고 합니다. 팬 케이크 데이를 사순절 시작 바로 전 날로 정한 이유는 사순절 동안의 금욕을 대비하기 위해 기름지고 칼로리가 높은 음식 재료들을 다 써버려야 하는데, 밀가루, 버터 및 계란 등이 그 대상이었다고 합니다. 이런 재료들로 만들어 먹은 것은 음식이 바로 팬 케이크였지요. 일반적으로 영국식 팬케이크 는 다소 프랑스 음식인 크레페하고 비슷하게 생겼다는 것을.. 2011. 3. 21. 이전 1 다음
