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음식262

영국 서민의 디저트, 바나나 케이크 의외야 영국인들에게 베이킹은 삶의 일부분라고 할 정도로, 시시때때로 베이킹을 합니다. 특히 경제가 어려워질수록 더욱 취미 생활로 베이킹을 하는 사람들이 많아진다고 하는데요, 다른 취미 생활에 비해 값도 덜 들고 달콤함에 취할 수도 있으니까요. 더군다나 영국 TV 에는 베이킹과 관련한 프로그램이 꽤 많은데요, 그 중에서도 가장 유명한 BBC 베이킹 프로그램은 "The Great British Bake Off" 입니다. (종종 프로그램 소개도 할게요.) (출처: Google Image) 거기에 참가한 사람들의 창의적이고 멋진 베이킹 실력을 보면서, 저도 감탄을 했는데요. 이제는 저도 눈으로만 즐기는 것이 아니라 직접 베이킹을 해 보기로 했습니다. (2014년 블로그 계획 중의 하나라고 소개했지요.) Connie's.. 2013. 12. 30.
영국의 길고 긴 연말 연휴, 마냥 좋지는 않다 대부분의 영국 직장인들은 크리스마스 휴가를 약 2주 정도 받습니다. 물론 직종 및 회사마다 상이하기는 하지만요, 국내 직장인들은 긴 연말 (명절) 휴가를 받는 영국인들이 부러울 것 같습니다. 크리스마스 휴가비도 연봉에 따라 차이는 있지만, 꽤 받는 것 같습니다. 저 역시도 올해는 작년에 비해 일을 더 많이 해서 그런지 크리스마스 휴가비가 약간 더 오르긴 했더라고요. 우리의 설날처럼, 영국인들은 크리스마스에 떨어져 살고 있는 가족들과 한 집에 모여 즐거운 시간을 보냅니다. 그들은 선물 교환을 하고, 만찬을 먹고 마시면서 오랜만에 서로의 안부를 묻고 대화의 꽃을 피우지요. 어제 크리스마스 예배를 마치자마자, 다들 다들 가족과 크리스마스를 보낸다고 하면서 일찍 귀가했습니다. 저희도 집에 돌아왔는데.. 어쩜.... 2013. 12. 26.
크리스마스 일년내내 준비하는 영국인, 놀랍다 드디어 영국인들이 일년 내내 기다리고 기다리던 크리스마스입니다. 어제 오전에 크리스마스 이브 파티를 위해 대형 마트에 갔더니, 사람들이 얼마나 많은지 쇼핑 바구니가 없을 정도였답니다. 크리스마스 당일에는 대형 마트들이 휴무이기 때문인지 어제 막판까지도 장을 보려는 사람들로 정신이 없었어요. 대량으로 쌓여 있던 크리스마스 식재료들은 시간이 갈수록 동이 났지요. 영국인에게 아~ 주 특별한 12월 25일 제가 지금까지 영국에서 5번째 크리스마스를 경험하고 있는데요, 매년 겪는 일이지만, 크리스마스를 준비하는 영국인들의 모습을 보면 깜짝깜짝 놀랄 때가 한 두번이 아닙니다. 그 이유는 마치 이들은 크리스마스를 위해 살고 있는 것이 아닌가 라는 착각에 빠지기 때문이랍니다. 그럼, 크리스마스를 위해 살아가는 영국인들.. 2013. 12. 25.
우리가 크리스마스에 케이크를 사는 이유 언제부터인가 우리는 크리스마스에 케이크를 사는 풍속이 생겼습니다. 크리스마스가 있는 12월이 되면 파티쉐들은 야근을 하면서 케이크를 굽고요, 남들은 쉬지만 그들에게는 일년 중 가장 바쁜 때가 아닌가 싶습니다. 백화점, 대형 마트와 유명 제과점들은 케이크를 아예 밖에 쌓아놓고 크리스마스 이브부터 대량으로 판촉을 시작합니다. 오늘이 크리스마스 이브니까, 이미 여러분들이 퇴근을 할 때 쯤이면, 시내 곳곳에서는 케이크 상자를 들고 다니는 사람들을 엄청 볼 수 있을 것 같습니다. 참 흥미로운 점은, 실제로 많은 사람들은 습관적으로 혹은 남들이 사니까 다시 말해서 별 뜻 없이(?) 크리스마스에 케이크를 구입하는 것처럼 보입니다. 마치 발렌타인 데이에 초콜릿, 11월 11일에 빼빼로 등등과 같은 것처럼 말이에요. 저.. 2013. 12. 24.

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